A liofilizálás egy speciális tartósítási eljárás, amely során a termékből a vizet fagyasztva szárítással távolítjuk el. Először a sajtokat megfagyasztjuk, majd vákuumban a jég közvetlenül gőzzé alakul át, kihagyva a folyékony állapotot. A liofilizálás előnye, hogy megőrzi az élelmiszerek eredeti ízét, színét, tápértékét, mivel a sejtek szerkezete nem sérül jelentősen. Eljárásunk biztosítja, hogy amikor kinyitod csomagolásunkat, a természet igazi ajándékát kapod, tele vitaminokkal és tápanyagokkal. Az így készült finomságaink tökéletes választás azoknak, akik különleges és egészséges nassolnivalóra vágynak a mindennapokban.